Ospitalità cordiale e gastronomia curata a prezzi ragionevoli!
Servizio rapido, alimentazione sana e un'atmosfera piacevole: è così che deve essere servito l´ospite. Pone particolare attenzione a questa tradizione anche la Dottoressa Regula Pfister, presidentessa della Società di Donne Impresarie di Zurigo dal 1995.
L´idea che donne borghesi ricche, più di cento anni fa, non volessero servire alcool ai clienti, fu presa con scetticismo e sarcasmo. Nel frattempo il loro sforzo ha dato buoni risultati e la Società di Donne Impresarie di Zurigo rappresenta oggi una parte importante nella gastronomia zurighese.
 |
La visione della Società di Donne Impresarie di Zurigo: Percepire l'ospitalità sulla propria pelle! Il nostro obbiettivo più importante è deliziare gli ospiti con le nostre specialità culinarie. Perciò ci lasciamo guidare dalla nostra visione, e consideriamo i cinque sensi - vista, udito, tatto, olfatto, e gusto. Facciamo del nostro meglio per stimolare positivamente i sensi dei nostri ospiti. |
Tutto ciò è più facile a dirsi che a farsi. Ma se riusciamo a svolgere il nostro lavoro con piacere, abbiamo già creato un buon punto di partenza. Questo ci motiva ogni giorno a fare il nostro dovere con maggior impegno e a migliorarci.
